Lahve 0,7l dopravujeme v kartonech po 6, 12, 18...lahvích.

Black Label #4

Sour Cherry Wild Ale

Skladem
Kód: 125
300 Kč
Kategorie: Lahve 0,7l

Black Label #4: Sour Cherry Wild Ale jsme uvařili spolu s Wild Creatures. Tento Wild Ale byl zakvašen kvasnicemi ze spontánního (lambic-style) piva Meditation, načež si poležel šest měsíců ve čtrnácti dubových sudech. Poté znovu prokvasil s tunou pekelně kyselých moravských višní odrůdy Fanal, což tuto patnáctku vyhnalo na příjemných 8,1% alkoholu.

V chuti dominují višně, dřevo a červené víno. Kyselost je střední, sladkost zcela potlačena. Alkohol je naprosto skryt. Pivo je vzhledem ke stylu překvapivě pitelné a osloví jak znalce tak laiky. Pěna je střední, růžová, hustá.

Lahví není více než 3000ks.


Polotmavé svrchně kvašené silné pivo s příchutí višní
EPM: 15%
ABV: 8,1%
IBU: 10

Složení: 
voda, ječné slady, višně, chmelové produkty
Chmely: Premiant
Slady: 
Pilsner, Munich, Vienna